#آش آبغوره
سلام دوستهای عزیزپاپیونی،امیدوارم اولین روزهای سال جدید روبه خوبی سپری کرده باشید😘بعدازاین همه شیرینی ،بدنمون به یک پاکسازی وخونه تکونی نیازداره 🤗🤗🤗وآبغوره خاصیت صفرابری وکاهش کلسترول و قندخون روداره
موادلازم
بلغورگندم: 1پیمانه
برنج مخصوص آش:1پیمانه
سبزی شامل تره وجعفری وگشنیز وترخون ونعنا:جمعا یک کیلوگرم
پیازمتوسط:1عدد
گوجه فرنگی رنده شده :2عدد
رب: 3قاشق غذاخوری
لوبیاچیتی یاچشم بلبلی:1پیمانه
آب گوشت یاآب مرغ:2پیمانه
نمک وفلفل وزردچوبه به مقدارلازم
طرزتهیه
پیازهارونگینی خردکرده تفت داده بلغور وبرنج شسته شده رو همرا چندلیوان آب اضافه میکنیم وقتی برنج خوب پخته شد ولعاب انداخت ،گوجه فرنگی ورب راباروغن تفت داده زردچوبه زده به ظرف اضافه کرده سپس آب گوشت ،لوبیای پخته وسبزیجات روافزوده ودرآخر نصف تایک پیمانه آبغوره افزوده تابیست دقیقه آش جا میافتد،نوش جان